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一、中国茶业发展现状 中国是世界上主要的茶生产国、出口国,茶文化源远流长。具体而言:我国茶叶在世界上位居种植面积第一、产量第二、出口第三的地位,并拥有独特的茶艺茶道之文化。随着中国加入世界贸易组织和全球经济一体化进程的加快,世界各地茶文化及消费观念相互融合,给我国茶业经济带来了前所未有的机遇和挑战。
最新数字显示,2004年我国人均茶叶消费0.4千克,即将接近世界人均饮茶0.5千克的水平。从1985年至2004年,20年的时间里中国茶叶人均消费增长了近3倍,茶叶的总消费量每年以3%的速度递增,原中国国际茶文化研究会副会长于观亭认为,随着人民生活水平的提高,有可能在10年的时间里在现有基础上再增加3倍。
中国茶业市场潜力还有多大?中国茶叶消费市场的潜力直接影响着中国茶产业的未来发展。有人认为,中国茶业的产值是120亿元,这个数字只是狭义的茶业产值。还有人认为,中国茶业的产值应为几百亿元,当然这是广义的茶业产值。“柴米油烟酱醋茶、琴棋书画诗曲茶”,茶不仅是文人墨客的风雅之品,更是寻常百姓的高尚享受。除人们直接消费茶叶外,茶叶还间接地走进了我们的生活。在日化领域,绿茶牙膏、茶叶香皂、茶叶香波;在医药领域,用茶多酚制成的防癌、抗癌药品;在食品领域,茶糖果、茶点心、茶冰激凌;在餐饮行业,一桌茶餐要上千元;以上产品均已屡见不鲜,而且还受到消费者的青睐。随着高科技的发展,茶叶还将进入更多的领域被广泛运用。
二、电子商务的发展前景 电子商务是一种新兴的、处于发展过程中的现代商务方式,从95年以来得到了迅速发展,显现了巨大的现代商业价值。并为人类提供了一个全新的商业交易方法,它突破了时间和空间的限制,在原有的市场之外建立了一个独特的无形的市场,在消费者和企业之间建立了更多更直接的联系,给消费者提供了更加方便快捷的消费方式,对传统商业贸易规则构成了强大的冲击。种种新颖的名词如网上购物,网上拍卖,网上炒股已经成为时尚,并在逐渐改变着人们的日常生活。在科技日新月异的二十一世纪,电子商务的发展不仅会改变原有工业世界的经济结构,并会给世界经济的再一次发展提供新的契机。电子商务已不仅仅是一种单纯的商业活动的象征,其影响已远远超过商业活动的本身。
电子商务改变着人们的消费方式,网上购物已成为大众的一种新兴消费观念,成了人们挂在嘴边的时髦词语。相对于传统的购物模式来说,网上购物没有喧嚣的商场、没有拥挤的柜台,也没有态度恶劣的销售人员,它的最大特征是消费者主导性,购物意愿掌握在消费者手中,消费者只要轻轻一点,货物送上门来。同时消费者还能以一种自我服务方式来完成交易,其自主权可以在网络购物中充分体现出来。
随着计算机普及率的提高和网络发展速度的加快,尝试网上购物的人群也越来越多了。有信息显示,目前在一些较大城市,已经开始有部分老年人涉足网上购物,开始自己的“网上初体验”。很显然,网上购物作为一种新的购物方式,已经开始影响越来越多的消费人群,其所带来的新的消费形式和消费观念也开始在一定程度上对传统的消费观念带来冲击,种种迹象表明,电子商务具有十分光明的前景。
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