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-安溪铁观音将获原产地域产品保护-
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2004-07-28
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| 近日,我国著名的乌龙茶主产区福建省安溪铁观音原产地域产品保护正式通过了国家质检总局的审查。 安溪是中国乌龙茶的主产区,素有茶树良种宝库之称,产茶已有一千多年历史,而制茶之品质则以铁观音为最优。铁观音栽培已有200多年历史,1985年被全国农作物品种审定委员会确定为国家级茶树良种,安溪现有铁观音茶园12万亩,年产铁观音1万多吨。铁观音是地域名称与品种名称的结合,其产品分为清香型与浓香型,有“七泡有余香”之誉。据专家介绍,安溪西部平均600~800米的海拔,峰峦重叠,云雾缭绕,雨量充沛,季节变化明显,年平均气温16~21℃的,年平均降雨量1600~1800毫米,独特的自然地理环境,形成了安溪铁观音非凡品质的先决条件;“红芽歪尾桃”的优良纯正的茶树品种是铁观音形成优良品质的种质基础;传统的采摘标准、严谨的制作技艺是铁观音形成优异品质的必备条件。专家认定安溪铁观音只能在安溪县境内这一具有独特、理想的地理环境,湿润、温和的气候条件,肥沃、稳定的茶园土壤内种植和生产。 据悉,目前安溪县已着手制订、实施《安溪铁观音原产地域产品专用标志管理办法》。 |
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