北方：静观“新茶”上市
    3月5日，笔者在沈阳市中街地区茶叶专卖店看到，专卖店内，鲜见今年的新茶。据了解，今年南方产茶区气温较低，新茶上市会略有推迟。
    据茶叶销售人员介绍，南方今年持续低温阴雨，导致新叶没有完全抽出来，因此一些地区到现在还没有摘茶，但预计，气候不会影响到产量和茶叶价格。
    笔者同时从茶叶经销商处了解到，重庆地区的茶叶采摘时间比浙江地区的采摘时间早一个月，因此产自重庆地区的茶叶已经陆续上市，估计近日重庆新茶就会陆续到货。3月下旬、4月初，各地新茶会集中上市，今年的茶叶大战才会真正拉开。
    走访了五六家茶叶专卖店，只有一家有今年的新茶。销售员说，由于进货量比较小，所以没有大规模推出。但业内人士认为，这种小批量上市的春茶并不是“明前茶”，而是产自云南、海南的没有经过休冬的茶叶。由于海南、云南一年四季都能产茶，因此，商家为迎合消费者的需求，就把今年一月份产的茶称做“新茶”。但实际上，这种茶叶并不是通常意义上的新茶，无论是内在品质还是滋味上，都比真正的新茶相差甚远，而应该称其为“冬茶”。
    辽宁省茶叶协会日前统计出来的一份数据表明，沈阳每年的茶销售量达到200吨。而花茶的销量占到其中的60％～70％，占据了茶叶市场的半壁江山。
    东行北方茶城的茶叶经销商告诉笔者，以往茶叶的主要消费群体是老年人，主要以花茶为主，但近年来随着白领、自由职业者和公务人员的加入，绿茶的销售也迅速攀升，“喝绿”一族的增长速度明显超过“喝花”一族。估计今年绿茶销售量还会继续上升，销售高峰从３月份一直将延续到４月末。
    南方：春茶“性急”上市
    近来天气逐步回暖，春天的气息渐渐浓厚，一些“性急”的茶商也早早地从南方空运来今年刚采摘、炒制的新茶，让人们切实感受到春天来了。
    3月3日，笔者在江苏南京市珠江路一家茶叶店看到，“2005年新茶上市”的促销标语已经打了出来。这批刚从包装箱里拿出的茶叶从外观上看有些粗糙，但香气却很浓郁，并不像往年所见的新茶。
    据店主吴先生介绍，这批新茶是昨天刚刚从云南空运过来的，一共进了约2000斤，主要是毛尖以及少量的雪芽、大白毫。虽然云南毛尖外观上和南京人熟悉的江南产的毛尖不同，但口感还不错，喝了大半年保鲜茶的茶客可以尝尝新鲜的了。
    一般说来，新茶刚上市时，茶商都会卖个“俏市”，但这家茶叶店的毛尖新茶却只卖50元一斤，相对高档的大白毫售价120元一斤，雪芽标价达到380元一斤。
    据行家介绍，极少量的温州乌牛早茶已开始采摘，但是目前还没有进入市场。由于受低温阴雨天气影响，尤其是年初二的大雪冻坏了茶叶的新芽，导致杭州、宁波等地春茶采摘时间推迟，新茶要比往年推迟7至10天。四川的竹叶青、福建的毛尖大约15天后会相继在南京上市，再往后就是浙江龙井以及本地茶大量涌市，到那时春茶的销售才会达到高峰。