日前,联合利华旗下的立顿红茶被爆出含氟大大超标的消息后,消费者一片哗然,立顿红茶作为茶叶里的速溶茶,而消费者日常接触更多的是泡饮的茶叶,会不会出现氟超标,记者就消费者关心的问题采访了有关专家。
国家茶叶质量检测中心主任骆少君说,我国茶叶还没有制定含氟标准。根据多年来的检测研究,大部分茶叶的含氟量低于200ppm,喝茶可以补充人体所需的氟量,所以茶叶尽可以放心喝。速溶茶氟含量超标是可能的,因为速溶茶大多采用的是茶树老叶子制作,容易导致含氟量超标。而我国绿茶、白茶、黄茶等茶类则绝不会含氟量较高。相反,骆少君还提倡中小学生每天喝一杯茶,用茶水漱口,一是可以有效驱除病菌,二是防止蛀牙。
原中国国际茶文化研究会副会长、从事多年茶叶研究工作的于观亭认为,速溶茶很可能含氟超标,主要原因是速溶茶在生产中为保证香气和降低成本,大多用粗茶生产。而我们日常更多饮用的是细茶,细茶的含氟较低,所以消费者可以完全放心饮用。
专家还特别提醒消费者说,我国有的地区属低氟区,消费者通过喝茶来补充氟含量是非常有益的做法,而对于高氟区的消费者应尽量少喝速溶茶和砖茶。新闻链接
日前,美国华盛顿大学医学院教授对美国市场上不同品牌的速溶茶做了测试分析,结果发现,速溶茶中氟化物的含量让人大吃一惊。美国食品和药品管理局所规定的瓶装水及饮料标准中,每升饮料所含氟化物不得超过2.4ppm,而市场上销售的立顿速溶茶的氟化物为每升含量6.5ppm,大大超过了以上标准。
我国营养学家建议成年人每天摄入氟含量为1.5毫克到3毫克。
医学专家认为,氟是人体所必需的微量元素,它能促进骨骼发育、预防蛀牙。但一旦氟化物食用过量,会使人体骨骼密度过高、骨质变脆,从而导致疼痛、关节活动不便等症状,并导致脊椎弯曲,直不起腰,患佝偻病,严重的还会影响到其他系统甚至大脑。
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